平面磨床和大水磨实际上是同一种设备的不同称呼。大水磨通常是指平面磨床，这个名称来源于磨床在工作过程中需要大量使用冷却液，通常是水，来冷却砂轮和工件，由于冷却水流量较大，所以形象地称为大水磨床。

  平面磨床是一种利用砂轮旋转对工件进行研磨，以达到所需平整度的机械设备。根据工作台的形状，平面磨床可以分为矩形工作台和平面圆台两种。矩形工作台平面磨床的主要参数是工作台的宽度和长度，而圆台平面磨床的主要参数是工作台面的直径。根据轴类的不同，平面磨床还可以分为卧轴磨床和立轴磨床。

  因此，本质上没有平面磨床和大水磨的显著区别，它们是同一类机床的不同叫法。这种称呼的差异可能更多地是由于地域或行业习惯造成的。